Auf dem größten Volksfest der Welt entbrennt hier zur Jahrhundertwende ein von wahren Begebenheiten inspirierter Kampf zweier Bierdynastien um die Vormachtstellung. Ausgerechnet der aus Nürnberg stammende Gastronom Curt Prank (Mišel Maticevic) versucht nämlich, sich gleich fünf Budenplätze unter den Nagel zu reißen, um eine Bierburg für 6.000 Gäste zu errichten.
Dabei hat er die Rechnung jedoch ohne den Traditionsbrauer Ignatz Hoflinger (Francis Fulton-Smith) und seine Frau Maria (Martina Gedeck) gemacht, die sich Prank entschieden entgegenstellen und gar nicht daran denken, ihren Platz auf dem Oktoberfest aufzugeben. Aber so einfach lässt sich Prank nicht abweisen – und um sein Ziel zu erreichen, ist ihm so ziemlich jedes Mittel recht...